Roche sédimentaire siliceuse très dure. Donnant des aromes fumés, une saveur minérale qui se développe en quelques années. |
Sol calcaire et pierreux donnant des vins fins et fruités. Très agréable à boire jeune. |
Sol calcaire et pierreux donnant des vins fins et fruités. Très agréable à boire jeune. |
Sol argilo-calcaire, donnant des vins corsés et de plus longue garde. |